Cum Să Alegeți O Tigaie Din Fontă

Cuprins:

Cum Să Alegeți O Tigaie Din Fontă
Cum Să Alegeți O Tigaie Din Fontă

Video: Cum Să Alegeți O Tigaie Din Fontă

Video: Cum Să Alegeți O Tigaie Din Fontă
Video: Ou prajit in tigaie de fonta asezonata 2024, Martie
Anonim

În aproape orice magazin de electrocasnice, există întotdeauna o mare selecție de tigăi. Alegerea acestui articol de bucătărie trebuie luată foarte în serios. Tigaile din fontă sunt foarte populare în zilele noastre.

Cum să alegeți o tigaie din fontă
Cum să alegeți o tigaie din fontă

Instrucțiuni

Pasul 1

În primul rând, trebuie să acordați atenție mărimii. Cel mai adesea, gospodinele achiziționează un instrument de bucătărie de dimensiuni medii, care are margini înclinate adâncime de 6-8 centimetri. De asemenea, este recomandat să cumpărați tigăi cu mâner lung. Va fi convenabil să gătiți cele mai multe feluri de mâncare pe un astfel de obiect de bucătărie. Chiar și bucătarii cu experiență preferă tigăile de această dimensiune. Cel mai bine este să vă concentrați asupra dimensiunii arzătoarelor. Tigaia nu trebuie să fie mult mai mare decât sursa de căldură. În caz contrar, mâncarea va arde în centru, iar la margini va rămâne puțin gătită. De asemenea, merită luat în considerare faptul că diametrul fundului tigaiei nu trebuie să fie mai mic decât diametrul arzătorului.

Pasul 2

Apoi, trebuie să fii atent la greutate. O tigaie bună trebuie să fie grea. Greutatea ridicată îi conferă o bună stabilitate pe aragaz și asigură o încălzire uniformă. De asemenea, în această chestiune, vă puteți concentra asupra prețului. Tigaile grele sunt mai scumpe. Dintre minusurile de date ușoare și subțiri ale articolelor de bucătărie, se pot remarca deformarea și arderea constantă a alimentelor. O tigaie de bună calitate va dura mulți ani.

Pasul 3

Tigaile din fontă sunt preferate de mulți oameni. Se crede că pe acestea se obțin cele mai delicioase feluri de mâncare. Este vorba despre unicitatea materialului. Are calități bune de conducere a căldurii. Fonta se poate încălzi încet și uniform. Prin urmare, o tigaie din fontă poate fi utilizată atât pentru tocănița lungă la foc mic, cât și pentru prăjirea rapidă a alimentelor. Acest tip de tigaie poate rezista la temperaturi ridicate. Nu se deformează. Rețineți că mâncarea gătită nu este recomandată să fie păstrată într-o tigaie, deoarece poate dobândi un gust metalic. Vasele din fontă au o suprafață aspră. De aceea trebuie să fie atent îngrijit. În caz contrar, poate apărea coroziune. Sărurile de fier vor distruge vitaminele.

Recomandat: