Care Este Diferența Dintre Căpșuni și Căpșuni

Cuprins:

Care Este Diferența Dintre Căpșuni și Căpșuni
Care Este Diferența Dintre Căpșuni și Căpșuni

Video: Care Este Diferența Dintre Căpșuni și Căpșuni

Video: Care Este Diferența Dintre Căpșuni și Căpșuni
Video: Cultura de căpşuni, sfatul specialistului 2024, Martie
Anonim

Căpșunile se numesc căpșuni moscate sau nucșoară, iar căpșunile de grădină sunt căpșuni de ananas. Ambele fructe de padure sunt plante erbacee perene care aparțin genului Căpșuni din familia Pink. În ciuda similarității externe, acestea sunt două fructe de padure complet diferite, care, în plus, au nume diferite în funcție de nomenclatura lor biologică.

Căpșuni coapte de grădină
Căpșuni coapte de grădină

Mulți grădinari numesc boabe sălbatice în creștere sălbatică și soiuri de grădină cu boabe mici alungite ca căpșuni. Soiurile cu fructe mari sunt considerate căpșuni. Dar acest lucru nu este pe deplin corect.

Faptul este că, chiar și în cele mai vechi timpuri, era obișnuit să numim căpșuni doar una dintre soiurile de căpșuni, ale căror fructe de padure se distingeau printr-o formă rotunjită și semănau cu tuberculi de cartofi. După apariția soiurilor de căpșuni cu fructe mari, care sunt acum cultivate aproape peste tot, acest nume le-a trecut. De fapt, căpșunile sunt o specie destul de rară și tot ceea ce este cultivat în parcele de grădină ar fi numit mai corect căpșuni de grădină.

Diferențe în structura plantelor

Căpșunile diferă de căpșuni, în primul rând, în înălțimea tulpinii. În prima boabă, este de la 25 la 35 cm, iar în a doua - 20-25 cm. În ceea ce privește florile acestor plante, trebuie remarcat faptul că la căpșuni sunt unisexuale, în timp ce la căpșuni sunt bisexuale. Plantele diferă, de asemenea, prin culoarea frunzelor: la căpșuni, acestea sunt mai ușoare și ușor ondulate. În ceea ce privește randamentul lor, căpșunile sunt semnificativ inferioare căpșunilor, iar acest lucru trebuie avut în vedere de grădinarii care intenționează să planteze aceste fructe de pădure în parcelele lor.

Unul dintre acizii organici conținuți în fructe de pădure ajută la prevenirea cancerului pulmonar, care este important pentru fumători.

Culoarea tradițională a ambelor fructe de padure după coacere este roșie, dar recent fructele albe prezintă un mare interes - acestea sunt varietățile de selecție de căpșuni de grădină „Suflet alb” și soiul de căpșuni „Ananas alb”. Când boabele acestor soiuri încep să se coacă, devin albe lăptos cu semințe roz.

Ambele fructe de padure sunt bune

Dacă vorbim despre caracteristicile de consum ale ambelor fructe de pădure, acestea diferă foarte nesemnificativ. Atât căpșunile, cât și căpșunile conțin o varietate de nutrienți și vitamine. Deci, boabele conțin vitaminele A, B, E, PP, biotină. Și în ceea ce privește conținutul de vitamina C, fructele de padure sunt inferioare numai coacăzelor.

Consumul regulat de căpșuni și căpșuni în alimente ajută la întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv, curățarea corpului și încetinirea procesului de îmbătrânire. Aceste fructe de pădure au un efect diaforetic și diuretic pronunțat.

Căpșunile și căpșunile reduc nivelul zahărului din organism și, prin urmare, pot fi incluse în dieta persoanelor cu diabet.

Căpșunile și căpșunile îmbunătățesc absorbția de iod din organism, motiv pentru care sunt adesea folosite pentru tratarea glandei tiroide.

Recomandat: