Care Este Forma Morcovului

Cuprins:

Care Este Forma Morcovului
Care Este Forma Morcovului

Video: Care Este Forma Morcovului

Video: Care Este Forma Morcovului
Video: Rărirea și replantarea morcovului EXPERIMENT 2024, Martie
Anonim

Morcovii se cultivă în agricultură de patru mii de ani. În acest timp, oamenii au reușit să reproducă multe soiuri ale acestei plante, care diferă atât în ceea ce privește culoarea, cât și forma culturii rădăcinii. Pe rafturile magazinelor, puteți găsi morcovi cu rădăcini mari conice sau cilindrice, precum și foarte mici, mai suculente și mai dulci la gust.

Care este forma morcovului
Care este forma morcovului

Tipuri și soiuri de morcovi

Morcovii aparțin genului de plante din familia Umbrella. În natură, există două tipuri de morcovi - morcovii sălbatici și morcovii semănați (uneori morcovii semănați sunt considerați o subspecie a celor sălbatici). Ambele sunt plante bienale care dezvoltă o rozetă de frunze și o cultură de rădăcină în primul an de viață și formează semințe în al doilea an.

Leguma rădăcină a morcovului sălbatic este aspră, dură, albă sau portocalie. Leguma rădăcină a morcovului de însămânțare are o pulpă mai suculentă și crocantă.

Semănatul morcovilor se împarte în furaje și morcovi de masă. Primul este crescut pentru hrana animalelor, iar al doilea pentru oameni.

Indiferent de tip și varietate, cultura de rădăcină de morcov are o formă alungită și poate fi vopsită într-o mare varietate de culori. Există soiuri de morcovi cu rădăcini albe, galbene, portocalii, roșii și violete.

Istoria cultivării

Au început să cultive morcovi cu mult timp în urmă - acum patru mii de ani. Se crede că această cultură de rădăcină a fost cultivată pentru prima dată în Afganistan. În același loc, crescătorii antici au reușit să dezvolte primele soiuri de masă pe baza morcovilor sălbatici. Puțini oameni știu că inițial morcovii nu au fost deloc crescuți de dragul unei rădăcini suculente, ci din cauza frunzelor și semințelor parfumate. Acest lucru s-a întâmplat deoarece morcovii sălbatici sunt bogați în uleiuri esențiale, datorită cărora au un miros specific. Oamenii au început să mănânce rădăcini de morcov abia în secolul I d. Hr.

Varietate de morcovi în formă

Soiurile de morcovi de masă care se cultivă acum au o formă destul de diversă. Hibrizii „Alenka”, „Altair”, „Anastasia”, „Basel”, „Vitaminnaya 6”, „Nantes” au o formă cilindrică a culturilor de rădăcină. Forma culturii de rădăcină a soiurilor „Regina toamnei”, „Iarna Moscovei”, „Shantenet”, „Dobrynya”, „Toamna aurie”, „Karini” se apropie de cea conică.

În Europa și Statele Unite, morcovii sunt acum populari, care se numesc „Morcovi pentru copii” - „Morcovi pentru copii”. Este o mică cultură de rădăcini tinere. Aceste morcovi sunt mai suculente și mai dulci. Rădăcinile sale seamănă cu cilindri mici în formă. Morcovii de morcov au ajuns pentru prima dată pe rafturile magazinelor în 2010 în Statele Unite. Pentru a populariza acest soi, cultivatorii de morcovi au instalat distribuitoare automate în școlile americane, asemănătoare distribuitoarelor care vând băuturi și dulciuri.

Cerere

Morcovii conțin un complex bogat de vitamine și sunt folosiți în medicină pentru prevenirea deficitului de vitamine. O serie de medicamente sunt obținute din semințele acestei plante, care sunt utilizate în tratamentul aterosclerozei și a bolilor sistemului cardiovascular. Uleiul esențial obținut din semințe de morcov este utilizat în cosmetologie.

Recomandat: